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FOOD - DRINKS


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RESTAURANT ANNE – OUVERTURE ET COMMUNICATION ANNUELLE

PROBLÉMATIQUE

  • Médiatiser le nouveau restaurant Anne de l’hôtel 5* Le pavillon de la Reine
  • Toucher une cible de dégustateurs gastronomiques et des médias haut de gamme en adéquation avec le standing de l’hôtel
  • Faire vivre le restaurant au-delà de son ouverture

PLAN D'ACTION

  • Réalisation d’un Dossier de Presse et mise en avant de Mathieu Pacaud pour la réalisation de la carte
  • Tests journalistes en one-to-one et rencontre avec le chef exécutif Edouard Chouteau : les Echos, Vanity Fair, Gault et Millau, l’Express, Le Figaro, le Elle, Madame Figaro …
  • Communiqués de Presse thématiques en fonction des menus et tendances : Terrasse, Fashion Week, menu de fête
  • Création de contenu : Chasse aux œufs de pâques avec Jacques Genin, offre Tea Time & Champagne Rare, décoration de la terrasse par l’artiste Camille Ortoli
  • Mise en avant de recettes : cèpe brioché…
  • Invitation d’influenceurs spécialisés gastronomie et voyage : Hinalys, Phamily first …

RÉSULTATS

  • 91 retombées presse en 1 an : Vogue, Elle, les Echos Weekend, Vanity Fair, Me Figaro, Europe 1 …
  • EAE : 226 569 euros
  • 397 660 346 contacts touchés
  • Une étoile obtenue après 1 an d’ouverture